RESTAURANTE FELICIDAD CHINA
CALLE 21 10-77 tels. 3355500-3251456-3243229
www.felicidadchina.com
Estimados Clientes:
Cordial Saludo:
Nos complace contar
con unas instalaciones aptas para
la preparación de este tipo de comida mejorando las condiciones de salubridad
cada vez mas según los estándares establecidos de salubridad.
Como ustedes ya lo saben en los ultimos dias los
diferentes medios de comunicación han publicado la noticia sobre el cierre de
un restaurante chino por el hallazgo de dos zarigueyas en el congelador, hecho
que ha producido repudio entre todos los habitantes de Risaralda ya que se
estan imaginando que toda la comida china esta preparada con animales como
chuchas, ratas, perros, gatos etc., cosa que no es para nada cierta, en este establecimiento
se compran productos de optima calidad como pollo, cerdo, carne de res, jamón y
mariscos no se utiliza ningun tipo de carne de animales extraños que no esten
autorizados para el consumo humano por
Las zarigueyas o chuchas como se conocen popularmente
son animales originarios de Centro America y algunos paises de Sur America
entre ellos Colombia. En China no se conoce este animal por tal motivo como se
van a preparar alimentos con ellas ademas tenemos entendido que son animales costosos
y dificiles de conseguir es absurdo ponerse en la tarea de recolectar roedores
y zarigueyas para picarselas a el arroz, no podemos dejarnos llevar por todo lo
que dicen los medios de comunicacion ellos solo quieren noticia, un tema de que
hablar un dia y al dia siguiente es otra noticia diferente sin pensar en la
consecuencuencias que esto pueda generar porque con esta informacion se esta
exagerando y generalizando ya que si esto ocurrio en un solo establecimiento no
significa que sea igual en todos los restaurantes ya sean de comida china o comida
tipica colombiana existen establecimienos en buenas y en malas condiciones de
salubridad.
Los invitamos a
seguir consumiendo la exquisita comida china que ha sido tradicion por
decadas en todo el mundo a pesar de todos los mitos que se han tenido basados en
las costumbres de la cultura china donde se preparan una gran variedad de
platos preparados con miles de ingredientes cosas que para otras culturas
resulta repugnante y desagradable pero que es normal dentro de este pais ya que
son animales criados exclusivamente para el consumo humano pero esto no
significa que en Colombia donde se tienen costumbres diferentes se quiera
vender esta clase de alimentos que no pertenecen a su cultura y que ofenderian
a todos los consumidores y esa no
es nuestra intencion estamos agradecidos
por todo el apoyo y fidelidad que han tenido hacia nosotros en todos estos
años.
Cordialmente,
Administrador/Restaurante
RESTAURANTE FELICIDAD
CHINA